東大阪から徒歩３０秒の大阪市で見つけた絶品割烹料理店！
まるで一皿の芸術作品のような盛り付けに目を奪われ、
口に運べば繊細で奥深い味わいに舌鼓を打たずにはいられません！！！
素材の持つ力を最大限に引き出した料理には、職人の技と情熱が感じられます！
特別な日のご褒美や、大切な人とのひとときを彩るにはぴったり♪
今回訪れたのは、東大阪駅から徒歩わずか30秒にある割烹料理店【うを瀬】。
このお店は、地元で知る人ぞ知る隠れた名店として評判で、旬の食材を活かした本格和食が楽しめます。
中に入ると、和の落ち着いた雰囲気が広がり、心がほっと安らぐ空間が迎えてくれます。
中でもおすすめなのは、店主さんが目利きした新鮮な魚を使ったお造りの盛り合わせ！
綺麗に盛り付けられたお造りは、見るだけで季節の彩りを感じさせ、ひと口味わえば素材の鮮度と旨味が口いっぱいに広がります♡
その日ごとの仕入れによって異なるラインナップも、この店ならではの楽しみの一つです。
続きは是非動画をご覧下さい♪
https://youtu.be/NJdv1NcJ4Hk?si=-0TQMe0NMUQFSSph